Кокосовый сахар, 250 г, Полтавская область

Кокосовый сахар - это продукт, который изготавливают из сока кокосовой пальмы. Характеризуется темно-песочным цветом и сладким вкусом с ароматом карамели. По своим полезным свойствам является лидером среди всех видов сахара. В кокосовом сахаре есть Витамин группы В (В2, В5, В6) и РР, а также калий, магний, цинк, железо, сера, аминокислоты, в том числе и глютамин.

Гликемический индекс данного вида сахара составляет всего лишь 35 единиц, что является минимальным показателем среди всех видов сахара. Кокосовый сахар наполняет организм энергией, поскольку является источником сложных углеводов, также он поддерживает работу сердца, помогает бороться с депрессией, благотворно влияет на мозговую деятельность.

Рекомендации по применению: кокосовый сахар используют в выпечке, добавляют в горячие напитки, каши, десерты, мороженое, коктейли, карамель, конфеты и тому подобное.

Содержание сахарозы в органическом кокосовом сахаре составляет всего 70-89%. Другие сухие вещества представлены растворимыми пищевыми волокнами и другими компонентами сока, в результате чего кокосовый сахар имеет более низкий, по сравнению с промышленным сахаром, гликемический индекс составляет 55 единиц.

Органический кокосовый сахар обладает приятным карамельным вкусом и ароматом.

Производитель: Индонезия